FMサルース - ペンネの赤いパプリカ＊クリームソース

暑さ寒さも彼岸までと申しますが、なんだか寒い日が続きます。
3月23日の横浜青葉FMサルース Topics 『ハッピィ♪レシピィ♪』は『ペンネの赤いパプリカ＊クリームソース』をご紹介します♪

パプリカは、ピーマンに比べ肉厚で甘みが強い野菜です。ビタミンCやカロテンなどお色によっても多少の栄養素の違いはありますが、栄養的にもとても優れた食品です。

今回は、そのパプリカを使ったショートパスタメニューのご紹介です。
パプリカを焼いて甘み•風味をアップ！！そんな風味と甘みを利用したレシピをご紹介します。よかったら、試してみて下さいね♪

写真ではトマトソースに見えますが。。。風味の効いたパプリカのクリームソースです。


後日、ブログ『ハッピィ♪レシピィ♪』の音声ファイルでも聞く事が出来ますので、よかったら聞いてみて下さいね。

パーソナリティの坂本直子さん。坂本さんのブログはコチラ♪