FMサルース - 豆腐えび焼売

昨晩も宮城県沖で震度６強の余震があり、ここ横浜でも携帯の緊急地震速報が鳴った後、震度３くらいの今までで一番大きいと感じる余震がありました。

3月11日(金)から、4週間。
大地震から1ヶ月経つのだわ、と思っていた矢先。まだまだ油断出来ません。
311の東日本大震災は、横浜青葉FMサルース Topics『ハッピィ♪レシピィ♪』でレシピをご紹介し、少しした頃に発生しました(ハッピィ♪レシピィ♪は録音放送です)。

地震発生と同時にたまプラーザ駅周辺は停電し、FMサルースのオープンスタジオのある『たまプラーザテラス』の電源も全て落ちてしまったそうで、暫くバックアップ電源で放送したそうです。

横浜でも、今まで経験した事がない強い揺れでしたので、パーソナリティの坂本さんも大変だったと思いますし、恐かったでしょう。あの日は、通信手段も混乱しましたので、本当にお疲れさまでした。

さて、今日(4月8日金曜日)の横浜青葉FMサルース Topics 『ハッピィ♪レシピィ♪』は春キャベツ、お豆腐、海老等を使ったヘルシーな『豆腐えび焼売』をご紹介します。
旬のしらすをトッピングすると、さらに美味しくなります。お楽しみに〜♪。

放送時間はFMサルースTopicsの金曜日、13:00～15:00。レシピ紹介は14:15頃の『ハッピィ♪レシピィ♪』で。


エリア内にお住まいでしたら、ぜひ聞いて下さいねぇ。
また後日、『ハッピィ♪レシピィ♪』ブログの音声ファイルでも聞く事が出来ますので、よかったら聞いてみて下さい。

そして、いつも爽やか、笑顔が素敵なパーソナリティの坂本直子さん。坂本さんのブログもお勧めです。

ここのところの春の陽気につつまれ、たまプラーザ駅前の桜並木も8分咲きになりました。桜が少しでも癒しになりますように。早く心落ち着く日が来ますように。