FMサルース - オレンジチキン

12月9日金曜日の横浜青葉FMサルース Topics 『ハッピィ♪レシピィ♪』は『オレンジチキン』をご紹介します。
クリスマスに、ちょっとアレンジの効いたチキンはいかがでしょう。



100%のオレンジジュース、しょうが汁などを合わせたソースで煮込むお料理です。簡単に作れますが、簡単に作ったとは思えない凝ったお味になります。オレンジとチキンは好相性♪

真ん中の黒いものは黒にんにく！！です。この寒い季節、免疫力アップ、体力維持と身体に良くて、このオレンジチキンと良く合います。

放送時間はFMサルースTopicsの金曜日、13:00～15:00。レシピ紹介は14:10頃の『ハッピィ♪レシピィ♪』で。

エリア内にお住まいでしたら、ぜひ聞いて下さいねぇ。
また後日、『ハッピィ♪レシピィ♪』ブログの音声ファイルでも聞く事が出来ますので、よかったら聞いてみて下さい。

パーソナリティの坂本直子さん。坂本さんのブログはコチラ♪

コメント 3

オレンジチキン、ものすごく美味しくできました～！（＾v＾）v

スペアリブの味付けにマーマレードジャムを使うので、チキンにオレンジジュースもありだなと思いましたが、本当に相性ピッタリですね。

フルーティーな黒ニンニクも添え物としてグッドでした。

なによりめちゃくちゃ短時間のレシピが嬉しいです。（笑）

いつもチキンの照り焼きは醤油とお砂糖で甘辛い「和」の味付けばかりでした。

これからはオレンジジュースで煮るという「洋」の味付けもバリエーションに加えます！


by ちっち (2011-12-16 23:51) 

ちっちさま

作っていただいて嬉しい♪です。

オレンジジュースの甘さによっては、お砂糖を入れなくてもいいかも。。。
お子様も好きなお味なのでは？と思います。

そうそう、黒にんにく注文しなくっちゃ！

夏太りする私、やっと戻りました。
黒にんにくちゃん、代謝も良くなるとか。もしかして、そのおかげかしら〜。



by ちーたん (2011-12-17 13:46) 

自分だけ痩せないでくださ～い！（笑）



by ちっち (2011-12-17 14:38)