台湾茶

お教室で『手作り点心＆デザートと台湾茶を愉しむメニュー』を企画して以来、かなり台湾茶にはまっています。清茶、頂凍烏龍茶、東方美人、木柵鉄観音、阿里山を始めとする高山茶など色々楽しんできました。

もう少し歴史や文化などが知りたくて、最近ティーインストラクターの講座に参加しはじめました。