お料理教室レシピのアレンジ - Tさんからのメール

お教室に来ていただいているTさんからメールをいただきました。

ＨＰ楽しく拝見させていただいています。昨年「ダークチェリーのチーズケーキ」に挑戦しました。ダークチェリーの代わりに紅玉りんごを煮て代用しました。大変美味しくて、１週間後にももう１回作ってしまいました。ただ、フードプロセッサーが無いのでグラハムクラッカーを砕くのが一番大変でした。ビニール袋に入れて手でつぶしていった（最初は叩きましたがビニールが破れたりしたので）のですが、１時間以上かかりました。

うーん、やっぱりフードプロセッサは偉大。